Paella 100 personnes à Rouen

Pour un événement réunissant 100 personnes à Rouen (76000), CAPORAL TRAITEUR propose une formule complète et adaptée aux contraintes locales. Nous opérons en Seine-Maritime, notamment autour du quartier Saint-Clément et de la zone logistique de la Plaine, en garantissant maîtrise des quantités et respect des normes d’hygiène. Rouen accueille régulièrement groupes et réceptions : une paella pour 100 convives est idéale pour mariages, fêtes d’entreprise ou kermesses. Nous évaluons l’espace, le stationnement et les nécessités électriques pour assurer un service fluide et gourmand.

Pourquoi choisir CAPORAL TRAITEUR pour la Paella 100 personnes à Rouen ?

Avec l’expérience de 15 ans en restauration événementielle, nous mettons en place équipes, matériel et approvisionnement pour 100 convives. Nos pratiques respectent les normes HACCP et nous possédons une assurance responsabilité civile professionnelle couvrant prestations publiques et privées. Nous proposons menus modulables (poisson, viande, végétarien) et solutions logistiques : tentes, chauffages et service de vaisselle. Pour information locale et réglementaire, consultez : Rouen — Wikipédia et le guide sanitaire professionnel sur Service-public.fr. Chaque contrat comprend un planning détaillé et le briefing sécurité.

Comment se déroule la paella pour 100 personnes à Rouen ?

01

Étude & devis

Analyse des besoins et contraintes du lieu.

02

Logistique & approvisionnement

Organisation des livraisons et équipements.

03

Montage & préparation

Installation 3–4 heures avant service.

04

Service & nettoyage

Service orchestré et remise en état complète du site.

Vos questions sur Paella 100 personnes à Rouen

Quel budget prévoir pour une paella de 100 personnes à Rouen ?▾

Pour 100 invités, la fourchette habituelle est de 1 200 € à 3 500 € (12–35 €/personne) selon choix d’ingrédients, options de service et location de matériel complémentaire.

Combien de cuisiniers et de serveurs mobilisez-vous pour 100 personnes ?▾

Nous mobilisons généralement 2 à 4 cuisiniers selon la formule et 2 à 6 serveurs pour assurer fluidité du service ; le nombre exact dépend du type de service (buffet ou service à l’assiette).

Intervenez-vous sur Rouen intra-muros et sites extérieurs pour 100 personnes ?▾

Oui, nous intervenons à Rouen intra-muros (76000) et sur sites extérieurs proches, après validation des accès, stationnement et des autorisations éventuelles en mairie.

Dernière mise à jour : août 2026

Notre zone d’intervention — Seine-Maritime

CAPORAL TRAITEUR intervient dans la Seine-Maritime (76) et rayonne autour de Rouen pour grands événements. Nous couvrons également Beauvais, Dieppe et Évreux selon disponibilités logistiques, avec équipes adaptées.

Nos réalisations à Rouen

Réalisation

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