Vous préparez un grand repas à Rouen (76000), en Seine-Maritime ? Le service « Couscous 100 personnes » de CAPORAL TRAITEUR prend en charge événements familiaux et réceptions d’entreprise. Nous intervenons dans les secteurs de la Grand-Mare et du quartier Sainte-Marie, zones souvent sollicitées pour banquets. Avec une capacité d’accueil fréquente dépassant les 100 convives lors de certains rassemblements locaux, notre équipe met l’accent sur la coordination logistique et la qualité gustative pour garantir une prestation homogène et maîtrisée.
Nous organisons et exécutons des repas pour 100 convives avec planification complète : approvisionnement, cuisson en gros volumes, sécurité alimentaire et service sur place. Nos processus respectent les normes HACCP et nous travaillons avec des équipements professionnels pour maintenir la qualité. Nous pouvons fournir vaisselle jetable éco-responsable ou vaisselle classique. Pour situer la ville, voir Rouen. Pour les bonnes pratiques de sécurité alimentaire, nous suivons les recommandations d’organismes reconnus comme AFNOR.
Nous couvrons la Seine-Maritime (76) et intervenons sur Rouen et ses alentours pour grands services. Principales villes desservies : Beauvais, Dreux et Caen, avec possibilités d’intervention sur demande selon logistique.
Un chef dédié vous rappelle sous 24h pour composer un menu sur-mesure, adapté à votre événement et à votre budget.
Nous intervenons dans toute la région. Nos techniciens se déplacent régulièrement dans les villes et zones industrielles environnantes.
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