Paella 1000 personnes à Evreux

Pour un rassemblement exceptionnel à Évreux (27000), CAPORAL TRAITEUR propose une paella pour 1000 personnes adaptée aux grands lieux comme la ZAC du Parc Industriel Nord ou le quartier Saint-Martin. Située dans l’Eure (27), Évreux compte près de 50 000 habitants et accueille régulièrement salons et foires. Notre prestation « Paella 1000 personnes » combine production sur site, sécurité alimentaire et coordination logistique pour servir rapidement vos invités, qu’il s’agisse d’un festival, d’un congrès ou d’une fête associative. Le mot-clé paella 1000 personnes apparaît dès l’ouverture pour faciliter la visibilité locale et garantir une réponse claire aux organisateurs exigeants.

Pourquoi choisir CAPORAL TRAITEUR pour la Paella 1000 personnes à Evreux ?

CAPORAL TRAITEUR dispose de l’expérience et des moyens pour gérer un service à très grande échelle : brigades mobiles, postes de cuisson modulaires, maitrise des timings et de la chaîne du froid. Nos équipes sont formées aux règles HACCP et nous appliquons des procédures documentées pour l’hygiène et la traçabilité. Nous pouvons travailler selon des normes spécifiques demandées par les organisateurs (certifications, plan de maîtrise sanitaire). Pour en savoir plus sur la paella et ses variantes, consultez Paella sur Wikipédia et sur les bonnes pratiques alimentaires, référez-vous au Codex Alimentarius. Nous adaptons recettes, quantités et logistique à votre site à Évreux.

Comment se déroule la Paella pour 1000 personnes à Evreux ?

01

Préparation

Réunion logistique et adaptation du menu selon le public.

02

Installation

Montage des postes mobiles, raccordements et tests de sécurité.

03

Cuisson & service

Plusieurs marmites synchronisées et service continu pour 60–90 minutes.

04

Nettoyage

Remise en état du lieu et gestion des déchets conformément aux normes HACCP.

Vos questions sur Paella 1000 personnes à Evreux

Quel budget prévoir pour une paella de 1 000 personnes ?▾

Pour 1 000 personnes, comptez généralement entre 8 € et 12 € par personne pour une formule basique, soit un total estimé entre 8 000 € et 12 000 €. Des options (garnitures premium, chef sur place) peuvent porter la fourchette jusqu’à 15 € par personne.

Combien de temps faut-il pour servir 1 000 couverts sur site à Évreux ?▾

Avec une organisation rodée, nous assurons le service en 60 à 90 minutes pour 1 000 couverts grâce à plusieurs postes de cuisson et une équipe de 8 à 12 personnes dédiée. Le temps varie selon l’agencement du site et l’accessibilité.

Faut-il un raccordement électrique particulier pour la cuisine mobile ?▾

Selon le dispositif, nous demandons en général une alimentation triphasée 32A ou un groupe électrogène. Pour 1 000 personnes, prévoyez au minimum 1 ou 2 points électriques 32A ou l’autorisation d’utiliser un groupe électrogène sur site.

Proposez-vous une dégustation avant l’événement à Évreux ?▾

Oui : nous organisons une dégustation pour les grands événements. En moyenne, 1 séance de dégustation de 6 à 8 personnes est possible, généralement 2 à 4 semaines avant la date pour ajuster recettes et quantités.

Dernière mise à jour : août 2026

Notre zone d’intervention — Eure

Nous intervenons dans tout le département de l’Eure (27) et alentours pour des événements de grande ampleur. CAPORAL TRAITEUR couvre Évreux et les communes voisines, ainsi que Beauvais, Dreux et Le Havre pour des prestations sur site. Déplacement et logistique adaptés selon distance et infrastructure.

Nos réalisations à Évreux

Réalisation

Fournisseur de Paella géante à Evreux

20 Sep 2026

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Paella géante disponible à Evreux

19 Juil 2026

Réalisation

Service traiteur couscous sur place à Evreux

Traiteur paella événement à Evreux

01 Mai 2026

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