Traiteur 100% faits maison à Dreux

À Dreux (28100), CAPORAL TRAITEUR met l’accent sur le « fait maison » en cuisine. Installés en Eure-et-Loir, nous préparons sur place des plats sans additifs à destination des entreprises et des particuliers, notamment dans le secteur du parc industriel des Prés et le quartier de la Plaine Verte. Selon nos relevés internes, 78 % des clients privilégient aujourd’hui des offres artisanales ; c’est pourquoi nos menus 100% faits maison combinent produits locaux, saisonnalité et transparence sur les ingrédients. Le service Traiteur 100% faits maison est pensé pour ceux qui exigent authenticité et traçabilité.

Pourquoi choisir CAPORAL TRAITEUR pour le service 100% faits maison à Dreux ?

Nous élaborons toutes nos recettes en cuisine : sauces, pâtes, desserts et fonds sont faits maison, sans conservateurs. Nos pratiques respectent les règles HACCP et nous travaillons avec des producteurs locaux pour réduire les intermédiaires. Pour en savoir plus sur les normes d’hygiène, consultez HACCP. Pour contexte local, voir Dreux. Chaque menu peut afficher la provenance des ingrédients et une fiche produit pour les organisateurs souhaitant garantir une cuisine artisanale 100 % maîtrisée.

Comment fonctionne le service 100% faits maison à Dreux ?

01

Consultation gustative

Choix des recettes et des producteurs locaux.

02

Préparation artisanale

Tout est cuisiné en atelier selon HACCP.

03

Conditionnement

Emballages adaptés et étiquetage des ingrédients.

04

Livraison et service

Remise sur site, présentation soignée et suivi client.

05

Étape 5

La priorité est donnée à la traçabilité et à la qualité sur toute la chaîne.

Vos questions sur Traiteur 100% faits maison à Dreux

Qu’entendez-vous par 100% faits maison ?▾

100% faits maison signifie que l’ensemble des préparations (sauces, garnitures, desserts) est réalisé en cuisine par nos équipes, sans produits industriels prétransformés. En moyenne, 90 % de nos ingrédients sont travaillés sur place pour garantir authenticité et fraîcheur.

Combien coûte un menu 100% fait maison par personne ?▾

Un menu 100% fait maison se situe généralement entre 18 € et 45 € par personne selon la composition, le nombre de services et les contraintes (hors boissons). Pour un repas de 40 personnes, on évalue souvent un budget entre 720 € et 1 800 €.

Faites-vous des menus végétariens et locaux à Dreux ?▾

Oui, nous proposons des menus végétariens et 100 % locaux, avec des produits de producteurs de l’Eure-et-Loir et régions limitrophes. Ces menus représentent aujourd’hui environ 25 % de nos commandes récurrentes.

Dernière mise à jour : août 2026

Notre zone d’intervention — Eure-et-Loir

Notre service 100% faits maison couvre l’Eure-et-Loir (28) autour de Dreux et s’étend ponctuellement vers Beauvais, Caen et Evreux. Nous adaptons nos tournées pour préserver la fraîcheur des mets et limiter l’empreinte logistique.

Nos réalisations à Dreux

Réalisation

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