Installé à Bihorel (76420) au cœur de la Seine‑Maritime, CAPORAL TRAITEUR propose un traiteur halal adapté aux besoins des particuliers et des entreprises. La commune de Bihorel, proche du Plateau Est et de la ZI des Sapins, compte environ 12 000 habitants et bénéficie d’un maillage local dynamique. Notre offre de traiteur halal s’adresse aux réceptions de quartier, mariages et événements d’entreprise dans le 76, avec des menus pensés pour respecter les normes religieuses et sanitaires. Présent dans la métropole rouennaise, nous livrons aussi dans les zones voisines et intervenons rapidement pour garantir fraîcheur et traçabilité des ingrédients. Le service traiteur halal est au centre de notre engagement qualité.
CAPORAL TRAITEUR combine savoir‑faire culinaire et conformité stricte : recettes préparées selon des procédures HACCP, approvisionnement contrôlé et partenariat avec des fournisseurs certifiés. Nous proposons des menus variés (buffets, plats chauds, plateaux) élaborés avec des viandes certifiées halal et des matières premières locales lorsque possible. Notre cuisine respecte les bonnes pratiques d’hygiène et les exigences clients (menus enfants, options sans allergènes). L’équipe est formée aux protocoles ISO/HACCP et au respect des chaînes de finition pour garantir traçabilité et sécurité. Pour en savoir plus sur le cadre réglementaire alimentaire, consultez HACCP et la page du Seine‑Maritime. Nous adaptons chaque prestation au format et au budget demandé.
Nous intervenons dans tout le département de la Seine‑Maritime (76) et desservons également les communes voisines. CAPORAL TRAITEUR livre vers Caen, Dieppe et Evreux selon planning. Pour des événements plus éloignés, nous organisons le transport et la logistique adaptés.
Un chef dédié vous rappelle sous 24h pour composer un menu sur-mesure, adapté à votre événement et à votre budget.
Nous intervenons dans toute la région. Nos techniciens se déplacent régulièrement dans les villes et zones industrielles environnantes.
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