Pour un rassemblement de grande envergure à Bihorel (76420), CAPORAL TRAITEUR propose une solution paella adaptée aux événements jusqu’à 1 000 personnes. Située en Seine-Maritime, la commune voisine de Rouen compte environ 10 000 habitants et dispose de secteurs comme la zone industrielle du Plateau et le quartier des Tilleuls. Notre intervention couvre la préparation sur site, la gestion logistique et le service. La paella 1000 personnes à Bihorel reste notre spécialité : approvisionnement local, respect des normes sanitaires et coordination avec les équipes municipales ou privées pour assurer un déroulé sans faille.
CAPORAL TRAITEUR combine expérience opérationnelle et organisation logistique pour les très grands formats. Nos équipes respectent les procédures HACCP et peuvent gérer des cuisines mobiles, le refroidissement et l’acheminement depuis des fournisseurs locaux. Nous adaptons les recettes en fonction des contraintes (allergènes, végétariens) et utilisons des équipements industriels pour maintenir la qualité gustative. Pour en savoir plus sur la paella et son origine voir Paella et sur la commune Bihorel. Nous fournissons un cahier des charges, des plans de montage et un coordinateur dédié pour chaque prestation.
CAPORAL TRAITEUR intervient dans tout le département de la Seine‑Maritime (76) pour des prestations grand format. Nous desservons Bihorel et rayonnons vers des villes proches comme Dieppe, Caen et Rouen, ainsi que d’autres communes du 76 et de la Normandie pour des événements importants.
Un chef dédié vous rappelle sous 24h pour composer un menu sur-mesure, adapté à votre événement et à votre budget.
Nous intervenons dans toute la région. Nos techniciens se déplacent régulièrement dans les villes et zones industrielles environnantes.
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