Pour une paella 100 personnes à Bihorel (76420), CAPORAL TRAITEUR propose une prestation adaptée aux grands déjeuners et soirées. Basés en Seine-Maritime, nous avons l’habitude d’intervenir pour des réceptions communautaires et des fêtes d’entreprise, notamment autour de la zone d’activités du Bois-Joli et du secteur industriel de la Plaine-des-Moulins. Bihorel, proche de Rouen, offre des sites variés pour ce type d’événement ; notre organisation prévoit les besoins en énergie, sécurité et stationnement pour une prestation fluide.
Nous maîtrisons la logistique pour ce volume : équipe dédiée, matériel professionnel et approvisionnement en produits frais. Chaque prestation inclut la traçabilité des ingrédients, le respect des normes HACCP et une assurance responsabilité civile. Nous proposons différents formats (buffet, service à l’assiette) et options boissons. Pour référence technique sur les normes alimentaires, consultez AFNOR et pour le plat : Paella (Wikipédia).
Nous opérons dans la Seine-Maritime (76) et pouvons intervenir hors agglomération de Bihorel pour des événements de grande ampleur. Nous desservons régulièrement Caen et Beauvais pour des manifestations nécessitant un renfort logistique.
Un chef dédié vous rappelle sous 24h pour composer un menu sur-mesure, adapté à votre événement et à votre budget.
Nous intervenons dans toute la région. Nos techniciens se déplacent régulièrement dans les villes et zones industrielles environnantes.
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