Située à Évreux, notre entreprise se consacre depuis plusieurs années à la préparation et à la livraison de repas de qualité, spécialisés dans les plats traditionnels tels que la paëlla et le couscous. Nous comprenons à quel point ces repas peuvent rassembler famille, amis ou collègues autour d’une table, et c’est pourquoi nous mettons un soin particulier à chaque étape, de la sélection des ingrédients à la présentation finale. Grâce à notre savoir-faire et notre expérience, nous proposons un service adapté à tous types d’événements, qu’ils soient professionnels ou privés, avec une capacité d’accueil allant de petits groupes de 10 personnes jusqu’à des réceptions de 150 convives.
Notre service de restauration se concentre sur deux spécialités phares. La paëlla est préparée selon la recette traditionnelle espagnole, avec du riz de qualité, des légumes frais de saison, des fruits de mer soigneusement sélectionnés et des viandes locales lorsque la recette le demande. Chaque portion est cuite dans une poêle spécifique pour garantir une cuisson homogène et le fameux socarrat, cette fine couche légèrement grillée au fond. Côté couscous, nous proposons plusieurs variantes, avec un assortiment de légumes frais, des épices naturelles comme le ras-el-hanout, ainsi que des viandes (agneau, poulet) rigoureusement contrôlées. Ce plat est élaboré en plusieurs phases, avec une cuisson lente des légumes et une semoule travaillée à la vapeur pour une texture légère et aérée. Nos préparations sont réalisées sur place le jour même de votre événement, assurant fraîcheur et goût authentique. Le tout est servi dans des contenants adaptés, que ce soit pour un service à table, un buffet ou un repas en portions individuelles, en respectant un délai d’environ 48 heures pour la commande afin de garantir disponibilité et organisation optimale.
En choisissant notre service, vous bénéficiez d’un accompagnement personnalisé. Nous proposons un contact direct avec le chef de cuisine pour ajuster les quantités selon vos besoins réels, et adapter les recettes en fonction des éventuels régimes alimentaires, comme les options sans gluten ou sans viande. Nos délais de préparation sont clairs, avec une confirmation finale 72 heures avant la prestation. De plus, nous prenons en charge la livraison sur Évreux et ses environs, avec un délai standard de 2 heures avant le début de l’événement pour permettre une installation sereine. Les contenants utilisés sont faciles à manipuler et limitent les pertes, ce qui assure également un minimum de déchets. Notre équipe est attentivement formée au respect des normes d’hygiène en vigueur, ce qui vous garantit un service fiable et en accord avec les exigences sanitaires actuelles.
Au-delà de la qualité de nos plats, notre différence réside dans la rigueur apportée à chaque détail. Nous nous assurons que chaque commande est prise avec précision, en fournissant un retour clair sur le montant exact à régler et en acceptant divers moyens de paiement pour plus de simplicité. Nous voulons que chaque client se sente soutenu et informé à chaque étape, de la commande à la facturation. Intervenir dans votre lieu événementiel avec ponctualité est également pour nous une priorité. Enfin, notre expérience nous permet de proposer un équilibre entre qualité culinaire et budget maîtrisé, avec des tarifs transparents : par exemple, une paëlla complète est facturée à partir de 15 euros par personne, tandis que le couscous varie autour de 13 à 18 euros selon les options choisies.
Si vous souhaitez offrir à vos invités un repas traditionnel, élaboré dans les règles du métier et livré sans souci, n’hésitez pas à nous contacter. Nous sommes disponibles pour discuter de votre projet, vous conseiller sur la meilleure formule, et planifier votre événement dans les meilleures conditions possibles. Un simple appel ou un message via notre site vous connectera rapidement à notre équipe dédiée, prête à répondre à toutes vos questions.
