Paella 100 personnes à Caen

Paella 100 personnes à Caen (14000) : pour un mariage, un séminaire ou une fête associative dans le Calvados (14), CAPORAL TRAITEUR propose une prestation adaptée aux grandes tablées. Nous intervenons à Caen et dans les alentours, y compris la zone industrielle nord et le secteur portuaire. La gestion d’un repas pour 100 personnes demande coordination (cuisine, service, sécurité) ; notre équipe, rodée aux grands événements, planifie chaque détail pour garantir une expérience sans faille.

Pourquoi choisir CAPORAL TRAITEUR pour la paella 100 personnes à Caen ?

Nous offrons un accompagnement complet : estimation des besoins, plan de cuisson, personnel et matériel adaptés. Nos pratiques respectent la norme HACCP et nous possédons une assurance RC. Nous pouvons fournir service à table, buffet assisté ou plats à emporter. Pour en savoir plus sur les bonnes pratiques hygiène, consultez HACCP et pour le contexte local Caen. Nos équipes ont réalisé plusieurs prestations de 100+ convives en Normandie.

Comment se déroule la paella 100 personnes à Caen ?

01

Consultation initiale

Définition du format et besoins techniques.

02

Devis et planning

Validation du menu et calendrier logistique.

03

Mise en place

Installation du matériel et approvisionnement sur site.

04

Exécution

Cuisson, service et nettoyage, puis débrief post-événement.

Vos questions sur Paella 100 personnes à Caen

Quels sont les coûts pour une paella de 100 personnes à Caen ?▾

Pour 100 personnes, le budget courant se situe entre 800 € et 2 000 € selon ingrédients (viande, fruits de mer), service et options. Le tarif par personne devient souvent dégressif pour de grands volumes.

Combien de personnel mobilisez-vous pour 100 invités ?▾

Pour 100 convives, nous mobilisons en général 4 à 8 personnes : 2 à 4 cuisiniers selon complexité et 2 à 4 personnes pour le service et la logistique. Cela assure un temps de service optimal.

Proposez-vous des formules boissons et desserts pour 100 personnes ?▾

Oui, nous pouvons inclure boissons (forfait softs, vins, bière) et desserts. Pour 100 personnes, un forfait boissons de base varie entre 350 € et 700 € selon sélection.

Quelles conditions techniques faut-il pour installer une paella 100 personnes à Caen ?▾

Un emplacement plat, accès électrique/éventuellement eau et zone de stationnement pour le camion sont nécessaires. Nous demandons souvent une surface d’au moins 80–120 m² pour l’installation et le flux des convives.

Dernière mise à jour : août 2026

Notre zone d’intervention — Calvados

Nous intervenons dans le Calvados (14) et pouvons couvrir les villes voisines comme Dieppe, Evreux et Le Havre selon disponibilité. CAPORAL TRAITEUR adapte sa logistique selon la distance pour assurer qualité et ponctualité.

Nos réalisations à Caen

Réalisation

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