À Quincampoix (76230), CAPORAL TRAITEUR se spécialise dans l’organisation de repas géants destinés aux collectivités, associations ou événements festifs. Installés à proximité du parc d’activités du Haut‑Bois et du quartier du Val‑Vert, nous répondons aux besoins de la commune et des alentours. Les repas de masse exigent une coordination stricte : pour des services de 200 à 1 000 couverts, nous planifions approvisionnement, sécurité alimentaire et logistique. En Seine‑Maritime, notre équipe a réalisé plus de 120 repas pour grands groupes ces trois dernières années.
Nous maîtrisons la préparation en volume tout en garantissant qualité gustative et respect des normes d’hygiène (HACCP). Nos moyens logistiques incluent grandes marmites, dispositifs de maintien en température et équipes dédiées. Nous fournissons menus adaptés (repas populaires, festin thématique), gestion des déchets et matériel. Pour des informations sur les normes HACCP, consultez HACCP. Nos process permettent de servir efficacement de 200 à plus de 1 000 convives tout en assurant traçabilité et contrôle qualité.
Nous opérons sur Quincampoix et l’ensemble du département de la Seine‑Maritime (76) pour des repas de grande échelle. Nos interventions couvrent aussi Caen et Beauvais selon l’envergure, avec des solutions de transport et d’hébergement d’équipe si nécessaire.
Traiteur Paella Géante à Mont-Saint-Aignan
Fournisseur de paella événementielle à Grand Quevilly
Fournisseur de Paella Géante à Val-de-Reuil
Un chef dédié vous rappelle sous 24h pour composer un menu sur-mesure, adapté à votre événement et à votre budget.
Nous intervenons dans toute la région. Nos techniciens se déplacent régulièrement dans les villes et zones industrielles environnantes.
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Chez Caporal Traiteur, chaque couscous ou tajine est une invitation au voyage. Des recettes généreuses, une cuisson maîtrisée, et un service pensé pour sublimer vos événements, partout en Normandie.
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