CAPORAL TRAITEUR, basé à Bihorel (76420) en Seine‑Maritime, est spécialisé dans l’organisation de repas géants pour fêtes populaires, fêtes de village ou rassemblements associatifs. Présents dans la Zone Industrielle du Tertre et près du quartier des Vallées, nous sommes habitués à gérer des productions massives : préparation simultanée pour plusieurs centaines de couverts, respect des normes d’hygiène et coordination des équipes. En Normandie, la demande pour des repas collectifs augmente lors des événements estivaux ; nous optimisons donc les circuits d’approvisionnement pour garantir fraîcheur et rapidité.
Nous avons l’expérience opérationnelle et le matériel adaptés aux grandes quantités : marmites industrielles, zones de cuisson mobiles et planification logistique. Nos process respectent les normes HACCP et nous disposons d’une assurance professionnelle couvrant les événements jusqu’à plusieurs milliers de repas. Nous proposons des menus standardisés ou personnalisés, gestion des flux buffet et service assis. Références disponibles sur demande et possibilité d’intervention rapide pour des services de 200 à 2 000 couverts.
CAPORAL TRAITEUR couvre la Seine‑Maritime (76) et peut intervenir sur des repas géants dans toute la région. Nous desservons régulièrement des événements à Dieppe, Evreux et Caen avec unités mobiles et logistique camion‑atelier pour assurer la continuité de service.
Traiteur Paella Géante à Mont-Saint-Aignan
Fournisseur de paella événementielle à Grand Quevilly
Fournisseur de Paella Géante à Val-de-Reuil
Un chef dédié vous rappelle sous 24h pour composer un menu sur-mesure, adapté à votre événement et à votre budget.
Nous intervenons dans toute la région. Nos techniciens se déplacent régulièrement dans les villes et zones industrielles environnantes.
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