CAPORAL TRAITEUR, basé près de Bihorel (76420) en Seine-Maritime, met l’accent sur l’artisanat culinaire : traiteur 100% faits maison à Bihorel, nous réalisons entrées, plats et desserts sans semi‑préparés. Nous travaillons pour des clients des quartiers du Clos-Sud et de la Zone du Moulin Neuf, en privilégiant des fournisseurs locaux. Grâce à notre atelier certifié et à notre équipe formée aux bonnes pratiques, nous garantissons traçabilité et fraîcheur. Une demande grandissante pour le « fait maison » se manifeste : +30 % de commandes de menus artisanaux sur l’année précédente.
Chez CAPORAL TRAITEUR, chaque plat est élaboré au sein de notre cuisine : sauces, fonds et pâtes sont faits maison, sans additifs industriels. Nous privilégions les circuits courts et signons des engagements qualité avec nos producteurs locaux. Nos procédures internes suivent les préconisations HACCP et nos équipes bénéficient de formations régulières. Pour plus d’informations sur la commune : Bihorel sur Wikipédia. Pour les bonnes pratiques d’hygiène, consultez HACCP – OMS. Nous proposons aussi des ateliers de dégustation pour entreprises et particuliers.
CAPORAL TRAITEUR intervient dans la Seine-Maritime (76) et dessert Bihorel ainsi que les communes voisines comme Beauvais, Caen et Dreux. Nos livraisons privilégient les circuits courts et la fraîcheur des produits.
Un chef dédié vous rappelle sous 24h pour composer un menu sur-mesure, adapté à votre événement et à votre budget.
Nous intervenons dans toute la région. Nos techniciens se déplacent régulièrement dans les villes et zones industrielles environnantes.
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