Organiser une paella géante à Évreux (27000) nécessite logistique et savoir-faire : CAPORAL TRAITEUR intervient dans la ville et ses environs, notamment près du quartier du Champ-de-Mars et la zone artisanale des Plaines. Avec environ 49 000 habitants, Évreux accueille régulièrement fêtes communales et grands rassemblements où une paella collective fait sensation. Notre offre paella géante permet de servir plusieurs dizaines à plusieurs centaines de convives, avec équipement mobile, équipes formées et respect strict des normes sanitaires.
Pour les très grands formats, nous apportons matériel de cuisson industriel, équipes qualifiées et gestion logistique complète : approvisionnement, cuisson simultanée et service. Nous respectons les normes d’hygiène HACCP et adaptons la recette selon type d’événement (festif, associatif, corporate). Nos prestations incluent sécurité, plan d’implantation et personnel formé. Consultez Paella pour la tradition culinaire et HACCP pour les normes sanitaires appliquées.
Nous opérons dans le département de l’Eure (27) et intervenons pour de grands événements à Évreux et alentours. Nous desservons aussi des villes proches comme Beauvais, Dieppe et Le Havre sur demande, avec camion logistique et équipe dédiée.
Un chef dédié vous rappelle sous 24h pour composer un menu sur-mesure, adapté à votre événement et à votre budget.
Nous intervenons dans toute la région. Nos techniciens se déplacent régulièrement dans les villes et zones industrielles environnantes.
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